生活的小白,买猪肉不知道买五花肉还是前腿肉,后腿肉

吃完早餐,准备中午做个杂烩菜,买点肉,到超市我就发矇,在买肉的地方待了一会,不知道该选什么好,有五花肉,前腿肉,后腿肉,我看着都一样,就是价格不一样。

随便选了个前腿肉,反正都是带猪肉皮的,就它还价格便宜点。

图片[1]-生活的小白,买猪肉不知道买五花肉还是前腿肉,后腿肉-麦林风

买的时候我还在想猪肉皮回去能做着吃吗?

小白就得多学习,补下知识。

五花肉:肥瘦相间,肥而不腻,用来做红烧肉什么的都特别香。

前腿肉:肉质细嫩,肥瘦相间,用来炒菜、做红烧肉、做饺子馅等等都是非常美味的。

后腿肉:肉质比较硬,更适合用来炖汤、卤肉吃。

猪肉皮,可以要,也可以不要,切成薄片,先用油翻炒下,可以保存几天。

一个人出来后,基本上可以解决自己的生活问题了,若要天天吃肉,还得多提高自己的赚钱能力。

这能力也不是喊喊就会有了,需要多实践,猪肉炖白菜,也不是一次就能做的色香俱全的。

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